小长假想放飞?快收下这份清明百科大全公司介绍

2017-06-22 06:59

  四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一摆卖。

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  这个时节冬天已去,不仅是生长清洁明净之时;此时的太阳也是清新的太阳,充满朝气,清明因此而得名。

  清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗。上好的青团该是用早春艾草芽头挤出来的汁,将糯米粉染成碧绿色,同时留有清香,还能看得见艾草。老底子杭州人的清明团子喜欢做成甜口的,就是麻心、豆沙这些馅儿,软软糯糯,带着馅儿的香甜气息,沁脾。

  最后还是要叨扰一句,清明节期间正值祭扫和出游高峰时段,浙江天气晴好,森林火险气象等级可达4到5级,小伙伴们需注意野外用火安全,文明出行、文明祭祀。

  终于到了天气君的最爱。俗语说:“清明螺,赛肥鹅。”清明前后,在休眠中苏醒的的螺蛳从泥土中爬了出来出,也只有在这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,是吃螺蛳的最佳时令。如果,清明时节你来杭州,记得点上一盘,就着绍兴黄酒,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

  先来温习下小长假三天的天气情况:清明假期(2日到4日)浙江以晴到多云天气为主,其中4日浙北地区下午到夜里转阴部分有小雨;假期期间全省气温逐渐回升,预计白天最高气温全省大部将升至20℃到23℃。

  中国民俗学会副会长峰介绍,在古代,寒食在清明之前到来,共有三天,到第四天,就是清明节,这也是古代经常把这两个节日连在一起说的原因,后来,节日重心发生了从寒食向清明的倾斜,但寒食节作为清明节重要的组成部分,处处反映到了清明节中。

  每年三月初三,畲族人为纪念民族英雄,家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友。制作乌稔饭,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。

  相传,咱们的祖辈曾经在隆冬季节几天、一个月甚至更长的时间里用火,以吃冷食度日。那段用火只吃冷食的日子,叫作寒食节。到了唐朝,人们会在寒食节从事一系列特征鲜明、格调突出的节俗活动,寒食上墓也已经蔚然成风。所以说,寒食节的盛行对于清明节兴起有重要的意义。